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水で戻すと約６０分、お湯で戻すと約１５分でふんわりごはんの出来上がり！お湯がこぼれにくいように口のところにジッパーがついているので便利です。
また、スプーンも付いているので、出来上がったらそのままどこでも召し上がっていただけます。
アルファ米の『アルファ』とは、お米に含まれる「デンプンの状態」を示しています。
お米は70〜80％がデンプンでできており、生米（生デンプン）は、そのまま食べてもまずく、消化しにくいため栄養に なりにくいのですが、水を含ませ熱を加えると、美味しくて、しかも消化しやすいデンプンに変わります。これを「アルフ ァ化デンプン」といいます。
この「アルファ化デンプン」は、とても不安定なデンプンで、そのままほうっておくと、また生デンプンへ戻っていきます。“炊き立てのご飯”が“ポロポロのご飯（冷や飯）”に変わるのは、「アルファ化デンプン」が生デンプンへ戻る現象なのです。
アルファ米はこの”炊き立てのご飯”の状態から水分をとり、アルファ化した状態を保っている商品です。ここに水分を戻すことにより、煮炊きをしなくても十分美味しいご飯に仕上がるというわけです。
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| 封をあけてスプーンと 脱酸素剤を取り出します。 |
水あるいはお湯を 注ぎます。 |
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| 水で約６０分、お湯で約１５分で 出来上がり。 いいにおいがします。 |
付属のスプーンでそのまま お召し上がりいただけます。 |
| 内容量 | １００ｇ |
| 必要水量 | １６０ｍｌ |
| 出来上がり重量 | ２６０ｇ |
| 袋サイズ | 幅１６０×高さ１４２×マチ幅７０mm |
| 箱サイズ（５０食） | ４２２×３０７×１８８mm |
| 備考 | スプーン付き |
